Glutatyon nedir ve glutatyon faydaları nelerdir bu soru son zamanların popüper antioksidanı glutatyonla ilgili en merak edilen soru. Peki glutatyon nedir ve glutatyon faydaları nelerdir. Glutatyon glutamik asit, glisin ve sisteinden oluşan kükürt içeren bir amino asit zincirinin ismidir. DNA onarımı, toksinlerin atılması, bağışıklığın korunması ve oksidatif hücre hasarının önlenmesinde rol oynar. Vücudumuz kendiliğinden karaciğerde glutatyon üretir bunun için endişelenmemize gerek yoktur ancak bazı alışkanlıklar glutatyon seviyemizi değiştirir. Glutatyon seviyemizi düşüren şeyleri ve glutatyon değerlerimizi nasıl yükseltebileceğimize hep birlikte bakalım.
Glutatyonun Bizim İçin Etkileri Nelerdir?
- Glutatyon serbest radikalleri ortadan kaldırır. Serbest radikaller oksidatif strese neden olur. Oksidatif stres hücre yaşlanması ve hücre hasarına neden olarak bizi erken yaşlandırır. Glutatyon yaşlanma sürecini tersine çevirir.
- Glutatyonun antioksidan etkisi vardır. Antioksidanlar bağışıklık sisteminin performansını iyileştirir. Bazı araştırmalar glutatyonun antiviral etkiye sahip olduğunu, glutatyon olmayan hücrelerin grip ve herpes gibi virüslerle savaşamadığını göstermiştir.
- Glutatyon kas seviyesini güçlendirir. Bu çalışmada glutatyon seviyesi düşen kişilerin daha erken yorulduğunu ve buna bağlı olarak daha düşük performans gösterdiklerini söylüyor.
- Glutatyon insülin direncini artırır. Yaşlandıkça vücudumuzdaki glutatyon seviyesi düşer. Buna paralel hastalıklara açık hale geliriz. Diyabet hastası bazı deneklere düzenli periyotlarda verilen glutatyon bu kişilerde insülin direncinin arttığını göstermiştir.
Glutatyon Seviyesini Düşüren Şeyler Nelerdir?
- Ameliyat ve yaralanmalar.
- Uzun süreli strese maruz kalmak.
- Fazla fiziksel aktivite, çok fazla spor yapmak.
- Şeker hastalığı, HIV, kanser ve metabolik hastalıklar.
- Yoğun antibiyotik kullanımı ve kemoterapi
- Sigara ve alkol kullanımı.
- Uzun süre güneşle maruz kalmak.
Glutatyon Değeri Nasıl Arttırırız?
Her gün tükettiğimiz meyve ve sebzeler güçlü bir glutatyon kaynağıdır. Glutatyon içeren başlıca besinler
- Kuşkonmaz, çiğ domates,
- Lahana, Brüksel lahanası, kara lahana
- Soğan ve sarımsak
- Baklagiller
- Fındık, ceviz
- Brokoli, ıspanak,
- Devedikeni, keten tohumu
- Avokado, papaya
- Yulaf lapası
Glutatyon seviyesini arttıran bazı takviyeler, magnezyum, selenyum, peynir altı suyundan elde edilen whey protein, omega 3 yağ asitleri, b vitaminleri ve c vitamini takviyelerdir.
Glutatyon eksikliği kan testi ile teşhis edilir. Testte önemli olan durum glutatyon değer seviyesi değil, indirgenmiş ve oksitlenmiş glutatyon arasındaki bağlantılardır.
İndirgenmiş glutatyon, antioksidan etkiye sahiptir. Serbest radikalleri etkisiz hale getirir. İndirgenmiş glutatyon oranının düşük olması büyük bir oksidatif stresin belirtisidir.
Glutatyon Takviyesi Almalı Mıyım?
Takviye almak konusunda birleşilen ortak bir karar yok. Bazı uzmanlar glutatyonun karaciğerde doğal olarak sentezlenen bir molekül olduğunu bu nedenle glutatyon almanın yarar sağlamadığını söylüyor. 2015 yılında yapılan bu çalışma ise bu fikrin tam tersini, glutatyon takviyesi almanın glutatyon seviyesini arttırdığını, sigara içen deneklerde kırmızı kan hücre sayısının yükseldiğini ve oksidatif stresin azaldığını göstermiştir.
Herhangi bir hastalığı kendi kendine tedavi etmek yanlış sonuçlara neden olur. Özel bir durum için glutatyon takviyesi almadan önce doktora danışmak ve glutatyon seviyesini ölçerek takviye kullanmak ciddi sorunların önüne geçer.
